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いさごや三代目

はじめまして、いさごや三代目 中神としなりと言います。
和菓子屋です。どら焼き屋です。
英語で言うと ジャパニーズ・パテシエって職業です。
『世界一のどら焼き屋』を目指します。

太平洋と浜名湖に囲まれた静岡県の新居町で毎日どら焼きを焼いてます。
修行時代も入れると・・・10年以上焼き続けています。。。
まだまだ ヒヨッコですが よろしくお願いします。